En Upata sus zonas boscosas también crece el Cacao Alimento de los Dioses

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Arbusto de Cacao en el Fundo San Marcos en Upata, mostrado por el portador de la cultura y agroproductor Obdulio González

El cacao es un arbusto de gran valor económico, vinculado con nuestro devenir histórico durante la época colonial y la republicana, ya que fue la base económica de las clases sociales pudientes propietarias de la tierra en las zonas más pobladas del territorio venezolano, y porque igualmente por su calidad y producción fue uno de los principales rubros de exportación del país durante los siglos XVIII, XIX y gran parte del siglo XX, conjuntamente con el café. Por ello hay que fomentar entre los jóvenes y niños de la zona de Upata el conocimiento, el contacto con esta noble planta, que si bien no forma parte fundamental de nuestros cultivos tradicionales en las zonas cálidas de Guayana, no es extraño sin embargo verlo en plena producción en algunas sectores campesinos y boscosos del estado Bolívar. Por ello lo incluimos en este segmento de los árboles y arbustos de Upata.  

POEMA AL CACAO CALIGRAMA, AUTOR DANIEL RUIZ CORREA

Joven planta de cacao, la planta fructifica a los 4 años

Cacao voz de nahua México

Wikipedia resume que el cacao "Theobroma cacao L. es el nombre científico que recibe el árbol del cacao o cacaotero, planta de hoja perenne de la familia Malvaceae. Theobroma significa en griego «alimento de los dioses»; y cacao deriva del nahua cacáhua".

Se trata sin duda de un arbusto de gran valor económico, ya que de su fruto se obtiene el chocolate, igualmente tiene aplicaciones, propiedades medicinales y hasta cosméticas.

El cacao está asociado a la evolución socioproductiva de Venezuela, muy abundante en los estados Miranda, base productiva de la región de Barlovento, y en los estado Sucre y Delta Amacuro, en el Oriente y Sur del país. 

El cacao en Guayana

En Guayana desde el siglo pasado ha sido cultivado y cosechado sus frutos en las faldas montañosas y valles arbolados del noreste del estado Bolívar, en las regiones de Piacoa, Imataca, Upata, El Palmar y  El Buey.  

Cacao Literario y Librerías del Sur presentes con libros y dulcería en la Plaza Bolívar de Upata

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El jueves 18 de agosto la agrupación cultural "Cacao Literario", que tiene como centro de encuentro el Fundo San Marcos de Upata, conjuntamente con la Librería del Sur se hicieron presentes en la Plaza Bolívar de esta ciudad, con el fin de dar a conocer parte de la producción de dulcería criolla y bolas de cacao elaboradas por el productor agropecuario Obdulio González en su finca del sector Santo Domingo II.

Durante la jornada la Librería del Sur exhibió libros de diferentes géneros literarios, desde poesía, novelas, ensayos y cuentos, todo ello enmarcado dentro del Plan Revolucionario de la Lectura, que promueve en todo el país el Ministerio del Poder Popular para la Cultura y que en esta oportunidad estuvo representado por el Consejo de Lectura Simón Rodríguez. 

En la velada encuentro Obdulio González junto a su familia, mostró diversos productos elaborados en su propia finca San Marcos, tales como conservas de chocolate, bolas de cacao, chocolate caliente y dulces tradicionales, al tiempo que mostró al público la calidad del cacao que cultiva en su fundo, aprovechando las bondades del bosque que ha contribuido a formar como parte de su vocación conservacionista. 

Precisamente el productor agropecuario también declarado Patrimonio Cultural Viviente en el ámbito de la Tradición Oral del municipio Piar, hizo referencia a la tradición de Upata y sus zonas boscosas como áreas ideales para el cultivo de estos rubros de sombra, como el cacao y sobre todo el café, que en otros tiempos, formó parte fundamental de la actividad agropecuaria de los productores rurales de la Villa del Yocoima así como sus alrededores.