Ese material inicial, que expusimos y comentamos en la conferencia del Día del Libro organizada por la Biblioteca de la UNEG en 2014, donde contamos con el respaldo de mi hermano y para ese tiempo coordinador académico de la sede de Ingeniería de Industrias Forestales profesor Daniel Ruiz, es decir de sus fuentes documentales, ahora lo complementamos con nuevos aportes y añadidos, para enriquecer el contenido y extender aquella primera recopilación de obras y referencias.
Es necesario aclarar que este contenido no es un estudio académico o un compendio riguroso sino una aproximación más periodística o en tono de crónica, debido a la dificultad actual para acceder físicamente a bibliotecas y hemerotecas, en las cuales deben reposar centenares de obras en papel, mapotecas, sonidos, audiovisuales, donde Upata surge como protagonista o referencia geográfica, documentos que sintetizados o acopiados forman la Memoria Escrita, Gráfica y Sonora de nuestra Villa del Yocoima.
Muchos libros de obligatoria referencia como "Los Anales de Guayana" de Bartolomé Tavera Acosta, del cual alguna vez tuvimos un viejo ejemplar, o la obra cimera "Upata" del Dr Carlos Rodríguez Jiménez, de la que también contamos en algún momento lejano con un ejemplar físico, no pudimos revisarla de primera mano e insertar fragmentos que nos permitieran enriquecer esta serie.
Libros: una selección
Del espectro de obras nacidas de la inventiva, indigación y creatividad de autores, escritores upatenses o que vivieron en esta tierra, amén de algunas otras de la casa editorial Predios debemos resaltar las siguientes:
Upata, Rosa del Bosque, Rosa de la Montaña. Homenaje en su Bicentenario. Discursos del presidente Betancourt y del Dr. José Manuel Siso Martínez
Caracas, Imprenta Nacional, 1962. Guayana Historia de su Territorialidad. Manuel Donis Rios, Caracas,Universidad Católica Andrés Bello, Instituto de Investigaciones Históricas, Ferrominera del Orinoco. Documentos para la historia de la vida pública del libertador de Colombia, Perú y Bolivia [S. Bolívar] puestos por orden cronológico, y con adiciones y notas que la ilustran, par José Félix Blanco. Y R. Azpurúa]. Imprenta de la Opinión Nacional. 1876 Los inicios del gobierno representativo en la República de Colombia, 1818-1821 Almarza Villalobos, Ángel Rafael, Instituto de Investigaciones Históricas de la Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo. Marcial Pons, Ediciones Jurídicas y Sociales, Madrid, 1 ene. 2017 - 282 páginas Lingüística indígena venezolana y los misioneros capuchinos.Buenaventura de Carrocera, Universidad Catolica Andrés Bello,1981, 333 páginas Misión de los Capuchinos en Guayana: Documentos (1760-1785) Buenaventura de Carrocera, Academia Nacional de la Historia, 1979 Los Franciscanos Capuchinos en Venezuela, documentos referentes a las Misiones Franciscanas en esta República, Volumen 2, Baltasar de Lodares, Empresa Gutenberg, 1902 Informe sobre el estado actual de los Distritos de Reducción de Indígenas Alto Orinoco, Central y Bajo Orinoco, y medidas que reclaman. Andrés Eusebio Level D. Campbell, 1850 - 98 páginas
Otros libros de literatura, ensayo e investigación histórica social:
De gatos y de hombres. Roger Vilain Lanz. Serie Predios Poesía. Fondo Editorial Predios, 1995, 74 p.
Los días con el Abuelo. Reinaldo González Guevara; ilustraciones de Érica Granadillo. Fondo Editorial Predios, Upata, 20001.
La llama en vela. Abraham Salloum Bitar. Fondo Editorial Predios, 1995
Mercurio y otros metales. Orlando Chirinos. Fondo Editorial Predios, 1997
Odisea en tres : cinco textos dramáticos. Leoner Ramos, William Gil, Jesús Andrade. Fondo Editorial Predios, 1997
Para más reseñas. Diana Gámez. Fondo Editorial Predios, 1995
Pensar la ciudad. Upata en sus 250 años. Sigfrido Lanz Delgado. Fondo Editorial UNEG, 2012
Poemas.María Jesús Silva Inserri. Biblioteca Yocoima, 1994
Por una pepa de oro . Isidro Casanova. Fondo Editorial Predios, 1994
Los primeros días de la última década.Olimpia Berti Unceín. Fondo Editorial Predios, 1995
Relatos de un pasado campestre. Nelly Osuna Santacaterina. Fondo Editorial Predios, 2000
La sonrisa de Bernardo Atxaga. Dinapiera Di Donato. Fondo Editorial Predios, 1995
Dinapiera Di Donato. Noche con nieve y amantes. Fundarte, Caracas, 1991 y Desventuras del ocio. Fondo Editorial del Estado Sucre. Cumaná. 1996.
Trabajo y esclavitud en la Villa de Upata. Marcos Andrade Jaramillo. Centro de Investigaciones Históricas Universidad Santa Maria, 1987
Upata : épica, ancestral y romántica. Jesús Daniel Cordero. Ciudad Bolívar, 2012
Upata: la Aldea Sonora, recopilación y selección. Pedro Suárez. Editor responsable, Carlos Villaverde. Upata. 1995
El feudo flor avispa de los quiriminduñe. Mimina Rodríguez Lezama. Biblioteca Yocoima, 1995
Voces de Upata: muestra poética. Fondo Editorial Predios, 1994
Periódicos Revistas
Algunos Periódicos de Upata, disponibles su colección o números únicos en la Biblioteca Nacional de Venezuela. Entre éstos tenemos
Yocoima Organo de Intereses Generales, 1911.
La Upatense : periódico eleccionario, órgano del pueblo liberal. Director Bonalde, Juan. 1897-
Upata Libre : órgano democrático al servicio del pueblo. 1958
El Tesonero : orientación, crítica, objetiva, humorismo. Upata. Editorial El Tesonero, 1950
Revista Yocoima.Upata. Organización Rodríguez & Páez, 1992
Predios. Revista de Upata. Fondo Editorial Predios 1992...
Espartaco : quincenario de intereses generales. Upata. 1916
El Alba. Imprenta Washington. 1922-1942
El Boletín : bisemanario de intereses generales. Upata. 1916
Upata en trabajos académicos
En cuanto a las publicaciones académicas, tesis de grado, trabajos de investigación, estudios, podemos destacar algunos de los que están disponibles o referenciados digitalmente en la web, entre los que podemos citar:
Caracterización anatómica y medición de anillos de crecimiento en ocho especies arbóreas en bosques tropófilos de Upata, Venezuela. J Ortiz, E Sanoja, LM Ordaz
Origen y metamorfismo del paragneiss principal del Complejo Precambrico de Imataca, cuadrilatero de Upata, Estado Bólivar, Venezuela. G de Raaniroff - Bol. Geol. Caracas, 1965
Menas manganesiferas de la region de Upata: Venezuela, Ministerio de Minas e Hidrocarburos. F Drovenik, Z Krulc, M Tajder, S Talic - Boletin de Geologia, 1967
Aspectos clínicos y epidemiológicos de emponzoñamiento ofídico Hospital" Gervasio Vera Custodio", Upata, estado Bolivar-Venezuela. G Rivero, N González, R Rivas, D Márquez, G Antonelli - Resúmenes del XII …, 2005
Rodríguez, Carmen; Caldas, Liz; Ogeerally, Patrick. Calidad sanitaria en queso artesanal tipo "telita". Upata, estado Bolívar. Venezuela. Revista de la Sociedad Venezolana de Microbiología, vol. 29, núm. 2, julio-diciembre, 2009, pp. 98-102 Sociedad Venezolana de Microbiología, Caracas, Venezuela
Efecto de la nisina sobre la microflora patógena del queso blanco artesanal tipo" telita" elaborado en una quesera de Upata, Estado Bolívar, Venezuela. JG Márquez, CE García Rojas - Revista de la Sociedad Venezolana, 2007 - ve.scielo.org
Aspectos clínico-epidemiológicos del aborto en un hospital de Upata. Estado Bolívar-Venezuela. E Pérez-Arciniegas, D Godoy-Albornoz. Revista 2016 - scielo.org.mx
Estudio de perfiles de meteorización lateríticos de los alrededores de Upata, estado Bolívar. S Lo Mónaco, C López - Revista de la Facultad de Ingeniería, 2010 - ve.scielo.org
Origen metamorfismo del paragneis principal del complejo precambrico de Imataca: cuadrilatero de Upata, E. Bolivar, Venezuela. G Ratmiroff - Bol. de Geologia, 1965
PROPUESTA DE REUBICACIÓN DE LAS COMUNIDADES UBICADAS EN LA FAJA PROTECTORA DEL RÍO YOCOIMA: CASCO CENTRAL UPATA. AL Camacho, Á Emilio, R García
Marco físico-geográfico de Upata y sus alrededores. MJ Gelves Méndez, AL Vela Rujano - 1975 - sidalc.net
Evaluacion agronomica de algunas rocas fosforicas venezolanas y escorias en un suelo acido de Upata, estado Bolivar. M Perez, E Casanova Olivo. Congreso Venezolano de la Ciencia. 1989 – sidalc.net,
Del
repertorio bibliográfico de la UNEG tenemos dos interesantes
trabajos académicos sobre la vegetación en el Cerro El Toro de
Upata, y otro sobre el inventario de flora de la Piedra de Santa
María también en Upata, ambos disponibles para su consulta en la Biblioteca de la sede Menca de Leoni, donde existe una extensa lista de trabajos de grado, ascenso e informes similares que tienen como referente geográfico Upata, lo cual es válido también pero en el ámbito agropecuario para la Biblioteca de la sede Recría de la esa misma Casa de Estudios Superiores. De la empresa CVM TECMIN estudios de suelos
para proyectos habitacionales en el sector La Loma y en callejón
Monagas, son dos de los volúmenes escritos realizados por esta institución sobre zonas de nuestra ciudad.
Gastronomía Dulcería tradicional
Finalmente y con el permiso del Cronista de la Ciudad de Upata Atife Habib Salum nos permitimos insertar esta excelente reseña que realizara de un libro muy especial escrito por Dilcia Martínez de Habib "Dulces Recetas de Upata", otra obra esencial de tradiciones gastronómicas o culinarias referidas a las combinaciones, ingredientes y modos de preparación de las dulcería criolla y guayanesa, heredada de las abuelas que además de amor, afecto, nos regalaban ese torrente de sabores, olores y colores de nuestros deliciosos dulces caseros. De ese libro familiar y ahora colectivo reseña el Dr Afite:
"Con ello se trajo el ganado vacuno, caballar y de otras razas y especies para su manutención; como también de aquellos productos que servían para su alimentación y que en Venezuela se producción en aquellos asientos humanos como la caña de azúcar y la elaboración de nuestro papelón que se hizo de nuestras costumbres el ingrediente principal de la mesa criolla y mestiza. Vino también la elaboración de los quesos, bebidas fermentadas y destiladas como el Ron que aprendimos a añejarlo y hacer de él un producto de categoría en el mundo. Aquí se cosechaban los tubérculos como la Yuca o manioco de cuya rallandería obteníamos la harina para la elaboración del Casabe y otros derivados que mezclándose con azúcar o papelón se fueron creando esas recetas de los manjares que entre lo foráneo y lo propios lograron la mágica cocina de la dulcería que transitando entre lo tradicional y lo típico de nuestras regiones.
Hoy, Dilcia Del Valle Martínez Rendón presenta en este nuevo formulario un montón de cosas sabrosas y muy dulces para vuestras mesas, atenciones de esas visitas a nuestras casas de los amigos que regularmente comparten con nuestras vidas y de aquellas bienvenidas de gente amena, hermosas que vienen a nuestras región de Guayana sintiendo el gran orgullo y compromisos de alargar en los tiempos aquellas tradiciones de familia que transmitieron ese conocimiento social y cultural. De fechas exactas no precisa pero si de bellos recuerdos y añoranzas de abuelas y a más tatarabuelas esa información. Esa biseabuelada o tataraabuelada dejaron una orden y una sentencia de vida: “Que este asuntito de los dulces, bebidas dulces de arroz del mes de Mayo, los almidoncitos, las jaleitas de mango y guayaba, el bienmesabe, la marialuisa, el dulce de leche, las rosquitas, gallego, naiboas, jau jau, chorriao, los turrones que en otras zonas se llaman las conservas de coco, de leche etc., no se dejen de hacer cuando Vayamos a partir de esta vida”……..Ah mundo…. como nos vamos a olvidar de nuestras alegrías y de los gozos que con tus manitas blancas y hermosas nos recreaste nuestra existencia abuelita sentenciaría Doña Aurora Rendón de Martínez cuando empezó las anotaciones de ese rigor de amor". Insertamos portada del libro
1 comentario:
Caray mi hermano... esta es la labor de un cronista. Muchas gracias por esmerarte en ello.
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